Исландская кухня
Исландская кухня напоминает другие скандинавские кухни: шведскую, датскую, норвежскую и, немного, прибалтийскую. Как правило, в ней принято использовать такие продукты, которые в состоянии выдержать длительное хранение в зимний период.